Unser Saatgut
Welche Sorten haben wir ausgewählt?
Beim Gemüse und bei den Blumen haben wir Sorten ausgewählt, die sich für den Anbau auf einem Balkon eignen. Das Gemüse lässt sich zum Beispiel gut in Kübeln anpflanzen. Außerdem haben wir vor allem kleine Gemüse- und Blumensorten genommen.
Kräuter sind ohnehin gute Balkonpflanzen.
Bei den Heilkräutern war uns eine große Bandbreite an Anwendungsgebieten wichtig. Dabei ist der Übergang von Küchenkräutern zu Heilkräutern natürlich fließend. Am Beispiel der Brennnessel sieht man sogar, dass ein vermeintliches Unkraut ein Heilkraut sein kann!
Was haben wir bei der Qualität beachtet?
- sehr hohe Qualitätsstandards (mindestens eines dieser Siegel: Demeter, Bioland oder Bio-Siegel nach EG-Öko-Verordnung)
- gute Keimfähigkeit
- samenfest, also nachbaufähig
- insektenfreundlich
- keine Patente, keine Gen- oder Biotechnologie
- Förderung der biodynamischen / ökologischen Züchtung
- Regionalität: das Saatgut wird in Deutschland und umliegenden Ländern erzeugt
Kontakt
Gemüse
Zu finden in der Fachbibliothek Technik, Zentralcampus
- Bataviasalat
- Kohlrabi: “Blaril”
- Kresse (einfache)
- Lauchzwiebeln: “Ischikrona”
- Mangold: “Rainbow”
- Radieschen: “French Breakfast 2”
- Rauke/Rucola: “Wilde Rauke”
- Rote Bete: “Robuschka”
- Salatgurke: “Persika”
- Schwarzkohl: “Nero di Toscana”
- Spinat: “Neuseeländer Spinat”
- Tomaten: “Black Cherry”, “Yellow Submarine”, “Zuckertraube”
- Winterpostelein
- Zucchini: "Solara"
Kräuter
Zu finden in der Fachbibliothek Technik, Zentralcampus
- Basilikum
- Brunnenkresse
- Dill: “Bob”
- Koriander: “Konrad”
- Liebstöckel: “Lydia”
- Oregano (griechischer): “Hera”
- Petersilie (glatte): “Felicia”
- Schnittknoblauch
- Schnittlauch: “Schmitt”
- Thymian: “Deutscher Winter”
Blumen
Zu finden in der Fachbibliothek Technik, Zentralcampus
Bei den Blumen haben wir eine Schnittmenge aus insektenfreundlichen und essbaren Blumen gebildet: so ist an alle gedacht!
Essbare Blumen:
- Anis-Ysop
- Hornveilchen (gelbes)
- Kapuzinerkresse (rankende)
- Kornblume
- Löwenmäulchen
- Ringelblume
- Tagetes: “Polsterstudentenblume”
- türkischer Drachenkopf
Nicht essbare Blumenmischungen:
- Blumenmischung Bienenweide: Ringelblume, Buchweizen, Dill, Kornblume, Phazelie, Borretsch
- Blumenmischung Nützlingsparadies: Kleegras, Saatwicke, Inkarnatklee, Melisse, Knorpelmöhre...
Heilkräuter
Zu finden in der Fachbibliothek, Gesundheitscampus
- Brennnessel (große)
- Johanniskraut
- Kamille (echte)
- Lavendel
- Majoran
- Minze (koreanische)
- Petersilie (krause): “Grüne Perle”
- Salbei
- Sauerampfer
- Schafgarbe
- Ysop
- Zitronenmelisse
Chili
Zu finden von März bis April in der Fachbibliothek Technik, Zentralcampus
Im Wintersemester 2024/2025 kooperiert BO in Bloom mit OnTop - die Rooftop Farm, die das Saatgut ihrer selbst angebauten Chilis zur Verfügung stellt.
Alle Sorten sind ideal für den Anbau auf Balkon oder Terrasse und bringen nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe in den urbanen Garten!
- “Joe’s Long Cayenne”:
eine ertragreiche Sorte mit bis zu 25 cm langen, scharfen Früchten. Perfekt zum Trocknen, Einlegen oder für Ristras. - “Scarlet Lantern”:
eine peruanische Sorte mit intensivem Farbverlauf von grün über violett bis rot. Extrem scharf! Ideal für Salsas und Saucen. - “SHU Variegated”:
eine dekorative Chili mit bunt gemusterten Blättern und kleinen, würzigen Früchten. Besonders schön für den Balkon. - “Elefanten-Chili”:
eine seltene Sorte mit charakteristischer Korkstruktur und nussigem Aroma. Besonders gut zum Grillen, Kochen und Einlegen geeignet. - “Sucette de Provence”:
eine traditionelle französische Chili mit milder Schärfe und aromatischem Geschmack. Perfekt zum Frischverzehr oder Trocknen. - “Tricolor Chili”:
eine milde Sorte mit einem wunderschönen Farbspiel. Eignet sich hervorragend für Salate, zum Füllen oder Einlegen.
